ANALYSIS OF FOOD PRODUCTION AND CONSUMPTION IN ISLAMIC BUSINESS ETHICS: A CASE STUDY OF BUSER INVESTIGASI
Keywords:
Production in Islam, Ethics of Production in Islam, and Islamic Business Ethics
Abstract
This study aims to analyze Indonesia's food production methods that violate Islamic business ethics by using substances that are not fit for human consumption. Articles, journals, and research reports from social media and television are used as secondary data sources in this descriptive qualitative research. The focus of the research is on Islamic business ethics norms, particularly in food production. Data is collected through case observations reported by the media, such as investigations by the Buser SCTV team. The results show that many producers violate the principles of ethical production in Islam by using raw materials that are unfit for consumption, such as rotten tomatoes, excessive preservatives, and hazardous recycled plastics. These cases indicate poor practices that could harm consumers, both in terms of health and safety. Other examples include the production of tempeh with unsafe ingredients and the use of chemicals without proper labeling. The conclusion of this study is that many business players in Indonesia have deviated from the corridor of Islamic business ethics, neglecting principles of honesty and safety in production, which adversely affects consumers and society at large. The implementation of Islamic business ethics is crucial to safeguarding the welfare of consumers
Downloads
Download data is not yet available.
References
Anwar, K., & Rozi Anti, A. (2023). Pengelolaan Dan Pengembangan Bisnis Percetakan Pada Rumahgrafika Pekalongan Dalam Perspektif Etika Bisnis Islam. Manis: Jurnal Manajemen Dan Bisnis, 6(2). Https://Doi.Org/10.30598/Manis.6.2.81-90
Arline, D. H. (2020). Analisis Perilaku Pedagang Pasar Tradisional Dalam Perspektif Etika Bisnis Islam (Studi Kasus Pasar Cinangsi Gandrungmangu). Skripsi Iain Purwokerto.
Arya Wahyu Pradana, & Ridho Rokamah. (2023). Jual Beli Online Pada Marketplace Shopee Dalam Tinjauan Etika Bisnis Islam. Niqosiya: Journal Of Economics And Business Research, 3(2). Https://Doi.Org/10.21154/Niqosiya.V3i2.2084
Aslakhah Baladina, N., & Ashlihah. (2021). Perilaku Produsen Pada Masa Pandemi Covid - 19 Dalam Perspektif Etika Bisnis Islam Di Kelurahan Lontar Surabaya. Jies : Journal Of Islamic Economics Studies, 2(2). Https://Doi.Org/10.33752/Jies.V2i2.364
Ayyub Usamah. (2020). Implementasi Etika Bisnis Islam Dalam Standart Operasional Prosedur (Sop Penagihan Murabahah. Wadiah, 4(1). Https://Doi.Org/10.30762/Wadiah.V4i1.3079
Bukido, R., Mampa, A. A., & Jamal, R. (2022). Etika Bisnis Islam Dalam Perilaku Bisnis Pedagang Muslim Makassar Kota Manado. Maqrizi: Journal Of Economics And Islamic Economics, 2(2). Https://Doi.Org/10.30984/Maqrizi.V2i2.354
Cahyono, H. (2020). Konsep Pasar Syariah Dalam Perspektif Etika Bisnis Islam. Ecobankers : Journal Of Economy And Banking, 1(2). Https://Doi.Org/10.47453/Ecobankers.V1i2.171
Dwiatma, B. K. (2019). Etika Bisnis Islam Dalam Pelayan Haji Dan Umroh. Jurnal Ilmu Dakwah Dan Pembangunan, Xiv(1).
Fata, Z. (2023). Analisis Implementasi Prinsip-Prinsip Etika Bisnis Islam Dalam Persaingan Bisnis Pada Usaha Dagang (Ud) H. Nur. Islamic Economics And Finance Journal, 2(1). Https://Doi.Org/10.62005/Iseco.V2i1.36
Halifah. (2015). Analisis Penerapan Etika Bisnis Islam Dalam Komunikasi Pemasaran Pada Butik Moshaict Surabaya. Jurnal Kajian Islam, Vol 2, No.
Hamid, Ahmad Munir, Sirajul Arifin, and Ishfaq Ahmed. “Professional Zakat and Social Transformation: An Analysis of The Economic Empowerment Policy of The Baitul Maal Foundation of Bank Rakyat Indonesia (YBM BRI).” IKONOMIKA 9, no. 1 (May 28, 2024): 111. https://doi.org/10.24042/ijebi.v9i1.22783.
J. Erly. (2016). 63 Etika Bisnis Dalam Persepektif Islam. Jurnal Ummul Qura, Vii(1).
Jannah, S., Siradjuddin, S., & Syaharuddin, S. (2020). Internalisasi Nilai-Nilai Macca Na Malempu’ Dalam Etika Bisnis Islam Sebagai Upaya Meningkatkan Kepuasan Pelanggan Cv. Idlan Waranie Perkasa (Mabello Indonesia). Al-Mashrafiyah: Jurnal Ekonomi, Keuangan, Dan Perbankan Syariah, 4(2). Https://Doi.Org/10.24252/Al-Mashrafiyah.V4i2.15194
Kasim, S., Octaviani, W., & Lukman, H. (2022). Rekonstruksi Etika Bisnis Islami Dalam Perspektif Al-Qur’an. El-Fata: Journal Of Sharia Economics And Islamic Education, 1(1). Https://Doi.Org/10.61169/El-Fata.V1i1.6
Khairunisa, P. N. (2019). Etika Bisnis Dalam Islam Terhadap Transaksi. Labatila: Jurnal Ilmu Ekonomi Islam, 03.
Kurniasari. (2020). Implementasi Etika Bisnis Islam Dalam Pemasaran Produk Bank Syariah Mandiri Di Polewali Mandar. Skripsi.
Maksudin, M. (2022). Etika Bisnis Dalam Persfektif Etika Bisnis Islam. El-Ecosy : Jurnal Ekonomi Dan Keuangan Islam, 2(2). Https://Doi.Org/10.35194/Eeki.V2i2.2513
Marina Zulfa, & Ficha Melina. (2022). Implementasi Etika Bisnis Islam Dalam Transaksi Jual Beli Pada Restoran Hotel Syariah. Syarikat: Jurnal Rumpun Ekonomi Syariah, 5(2). Https://Doi.Org/10.25299/Syarikat.2022.Vol5(2).10402
Muhayatsyah, A. M., & Malik, I. (2023). Penerapan Kode Etik (Code Of Conduct) Perbankan Terhadap Pemegang Saham Dalam Perspektif Etika Bisnis Islam. Negotium: Jurnal Ilmu Administrasi Bisnis, 6(1). Https://Doi.Org/10.29103/Njiab.V6i1.12856
Purwanti, N., & Pujawati, A. (2021a). Penerapan Etika Bisnis Dalam Transaksi E Commerce (Studi Pada Penjual Pengguna Media Sosial Instagram). Al-Mujaddid | Jurnal Ilmu-Ilmu Agama, 3(1).
Purwanti, N., & Pujawati, A. (2021b). Penerapan Etika Bisnis Islam Dalam Transaksi E-Commerce. Jurnal Ilmu Agama, 3(1).
Putritama, A. (2018). Penerapan Etika Bisnis Islam Dalam Industri. Jurnal Nominal, Vii(1).
Rafki, M., Parakkasi, I., & Sirajuddin, S. (2022). Peran Etika Bisnis Islam Dalam Meningkatkan Kepercayaan Dan Repeat Order Konsumen. Journal Of Islamic Economics And Finance Studies, 3(2). Https://Doi.Org/10.47700/Jiefes.V3i2.4868
Rahmadi, F., Nuraida, N., & ... (2023). Implementasi Etika Bisnis Islam Dalam Transaksi Jual Beli Pada Pedagang Pasar Tradisional Di Desa Mainan Kecamatan Sembawa Kabupaten Banyuasin. Ulil Albab: Jurnal Ilmiah …, 2(5).
Rahmat, B. Z. (2017). Corporate Social Responsibility Dalam Perspektif Etika Bisnis Islam. Amwaluna: Jurnal Ekonomi Dan Keuangan Syariah, 1(1). Https://Doi.Org/10.29313/Amwaluna.V1i1.2099
Safira, T., & Priyatno, P. D. (2023). Analisis Transaksi Jual Beli Mystery Box Di E- Commerce Shopee Dalam Tinjauan Etika Bisnis Islam. Islamic Economics And Business Review, 1(2).
Sauvika Pradhiwiriana Nabilla, Nuraina, A., & Yayang Bilqisa. (2023). Pandangan Etika Bisnis Islam Terhadap Tax Avoidance (Penghindaran Pajak). Oetoesan-Hindia: Telaah Pemikiran Kebangsaan, 4(2). Https://Doi.Org/10.34199/Oh.V4i2.141
Siti Amelia, Muhammad Iqbal Fasa, & Suharto. (2022). Pengaruh Implementasi Etika Bisnis, Konsep Produksi Dan Distribusi Pada Umkm Terhadap Profitabilitas Dalam Perspektif Ekonomi Islam. Juremi: Jurnal Riset Ekonomi, 1(4). Https://Doi.Org/10.53625/Juremi.V1i4.729
Syahbudi, M., & Sari, L. P. (2017). Pemikiran Ekonomi Islam: Analisis Pemikiran M. Yasir Nasution Tentang Etika Dalam Bisnis Perbankan Islam. Jurnal Perspektif Ekonomi Darussalam, 2(2). Https://Doi.Org/10.24815/Jped.V2i2.6688
Syakira Rusda, F., & Eprianti, N. (2022). Tinjauan Etika Bisnis Dalam Islam Pada Brand Equity ( Studi Kasus Mc_Shop). Bandung Conference Series: Sharia Economic Law, 2(2). Https://Doi.Org/10.29313/Bcssel.V2i2.2911
Tito Nur Mustika. (2023). Etika Bisnis Islam Dalam Transaksi Keuangan Menggunakan Aplikasi Mobile Banking/ M - Banking. Al-Maqashid: Journal Of Economics And Islamic Business, 3(1). Https://Doi.Org/10.55352/Maqashid.V3i1.272
Ulfah, K., & Arsal, M. (2022). Etika Bisnis Islam: Dapat Direalisasikan Atau Hanya Sebatas Teori ? Jurnal Ekonomi Bisnis, Manajemen Dan Akuntansi (Jebma), 2(3). Https://Doi.Org/10.47709/Jebma.V2i3.1823
Wardani, Y. M., & Ridlwan, A. A. (2022). Penerapan Etika Bisnis Islam Dalam Membangun Loyalitas Pelanggan Pada Pt. Tanjung Abadi. Jesi (Jurnal Ekonomi Syariah Indonesia), 12(1). Https://Doi.Org/10.21927/Jesi.2022.12(1).37-52
Wulandari, E. P., & Djakfar, M. (2022). Etika Bisnis Islam Dalam Upaya Pengembangan Ekonomi Sektor Industri Halal. Ekonomi Syariah Pelita Bangsa, 07(02).
Yufdina, D. (2023). Implementasi Khiyar Pada Praktik Jual Beli Online Ditinjau Dalam Perspektif Etika Bisnis Islam (Studi Pada Toko Baju Diga House Banda Aceh). In Fakultas Ekonomi Dan Bisnis Islam Universitas Islam Negeri Ar-Raniry Banda Aceh.
Zawawi, A. (2023). Analisis Penerapan Etika Bisnis Islam Dalam Meningkatkan Kepuasan Nasabah Di Koperasi Sunan Drajat Lamongan. Al-Muzdahir, 5(1).
Arline, D. H. (2020). Analisis Perilaku Pedagang Pasar Tradisional Dalam Perspektif Etika Bisnis Islam (Studi Kasus Pasar Cinangsi Gandrungmangu). Skripsi Iain Purwokerto.
Arya Wahyu Pradana, & Ridho Rokamah. (2023). Jual Beli Online Pada Marketplace Shopee Dalam Tinjauan Etika Bisnis Islam. Niqosiya: Journal Of Economics And Business Research, 3(2). Https://Doi.Org/10.21154/Niqosiya.V3i2.2084
Aslakhah Baladina, N., & Ashlihah. (2021). Perilaku Produsen Pada Masa Pandemi Covid - 19 Dalam Perspektif Etika Bisnis Islam Di Kelurahan Lontar Surabaya. Jies : Journal Of Islamic Economics Studies, 2(2). Https://Doi.Org/10.33752/Jies.V2i2.364
Ayyub Usamah. (2020). Implementasi Etika Bisnis Islam Dalam Standart Operasional Prosedur (Sop Penagihan Murabahah. Wadiah, 4(1). Https://Doi.Org/10.30762/Wadiah.V4i1.3079
Bukido, R., Mampa, A. A., & Jamal, R. (2022). Etika Bisnis Islam Dalam Perilaku Bisnis Pedagang Muslim Makassar Kota Manado. Maqrizi: Journal Of Economics And Islamic Economics, 2(2). Https://Doi.Org/10.30984/Maqrizi.V2i2.354
Cahyono, H. (2020). Konsep Pasar Syariah Dalam Perspektif Etika Bisnis Islam. Ecobankers : Journal Of Economy And Banking, 1(2). Https://Doi.Org/10.47453/Ecobankers.V1i2.171
Dwiatma, B. K. (2019). Etika Bisnis Islam Dalam Pelayan Haji Dan Umroh. Jurnal Ilmu Dakwah Dan Pembangunan, Xiv(1).
Fata, Z. (2023). Analisis Implementasi Prinsip-Prinsip Etika Bisnis Islam Dalam Persaingan Bisnis Pada Usaha Dagang (Ud) H. Nur. Islamic Economics And Finance Journal, 2(1). Https://Doi.Org/10.62005/Iseco.V2i1.36
Halifah. (2015). Analisis Penerapan Etika Bisnis Islam Dalam Komunikasi Pemasaran Pada Butik Moshaict Surabaya. Jurnal Kajian Islam, Vol 2, No.
Hamid, Ahmad Munir, Sirajul Arifin, and Ishfaq Ahmed. “Professional Zakat and Social Transformation: An Analysis of The Economic Empowerment Policy of The Baitul Maal Foundation of Bank Rakyat Indonesia (YBM BRI).” IKONOMIKA 9, no. 1 (May 28, 2024): 111. https://doi.org/10.24042/ijebi.v9i1.22783.
J. Erly. (2016). 63 Etika Bisnis Dalam Persepektif Islam. Jurnal Ummul Qura, Vii(1).
Jannah, S., Siradjuddin, S., & Syaharuddin, S. (2020). Internalisasi Nilai-Nilai Macca Na Malempu’ Dalam Etika Bisnis Islam Sebagai Upaya Meningkatkan Kepuasan Pelanggan Cv. Idlan Waranie Perkasa (Mabello Indonesia). Al-Mashrafiyah: Jurnal Ekonomi, Keuangan, Dan Perbankan Syariah, 4(2). Https://Doi.Org/10.24252/Al-Mashrafiyah.V4i2.15194
Kasim, S., Octaviani, W., & Lukman, H. (2022). Rekonstruksi Etika Bisnis Islami Dalam Perspektif Al-Qur’an. El-Fata: Journal Of Sharia Economics And Islamic Education, 1(1). Https://Doi.Org/10.61169/El-Fata.V1i1.6
Khairunisa, P. N. (2019). Etika Bisnis Dalam Islam Terhadap Transaksi. Labatila: Jurnal Ilmu Ekonomi Islam, 03.
Kurniasari. (2020). Implementasi Etika Bisnis Islam Dalam Pemasaran Produk Bank Syariah Mandiri Di Polewali Mandar. Skripsi.
Maksudin, M. (2022). Etika Bisnis Dalam Persfektif Etika Bisnis Islam. El-Ecosy : Jurnal Ekonomi Dan Keuangan Islam, 2(2). Https://Doi.Org/10.35194/Eeki.V2i2.2513
Marina Zulfa, & Ficha Melina. (2022). Implementasi Etika Bisnis Islam Dalam Transaksi Jual Beli Pada Restoran Hotel Syariah. Syarikat: Jurnal Rumpun Ekonomi Syariah, 5(2). Https://Doi.Org/10.25299/Syarikat.2022.Vol5(2).10402
Muhayatsyah, A. M., & Malik, I. (2023). Penerapan Kode Etik (Code Of Conduct) Perbankan Terhadap Pemegang Saham Dalam Perspektif Etika Bisnis Islam. Negotium: Jurnal Ilmu Administrasi Bisnis, 6(1). Https://Doi.Org/10.29103/Njiab.V6i1.12856
Purwanti, N., & Pujawati, A. (2021a). Penerapan Etika Bisnis Dalam Transaksi E Commerce (Studi Pada Penjual Pengguna Media Sosial Instagram). Al-Mujaddid | Jurnal Ilmu-Ilmu Agama, 3(1).
Purwanti, N., & Pujawati, A. (2021b). Penerapan Etika Bisnis Islam Dalam Transaksi E-Commerce. Jurnal Ilmu Agama, 3(1).
Putritama, A. (2018). Penerapan Etika Bisnis Islam Dalam Industri. Jurnal Nominal, Vii(1).
Rafki, M., Parakkasi, I., & Sirajuddin, S. (2022). Peran Etika Bisnis Islam Dalam Meningkatkan Kepercayaan Dan Repeat Order Konsumen. Journal Of Islamic Economics And Finance Studies, 3(2). Https://Doi.Org/10.47700/Jiefes.V3i2.4868
Rahmadi, F., Nuraida, N., & ... (2023). Implementasi Etika Bisnis Islam Dalam Transaksi Jual Beli Pada Pedagang Pasar Tradisional Di Desa Mainan Kecamatan Sembawa Kabupaten Banyuasin. Ulil Albab: Jurnal Ilmiah …, 2(5).
Rahmat, B. Z. (2017). Corporate Social Responsibility Dalam Perspektif Etika Bisnis Islam. Amwaluna: Jurnal Ekonomi Dan Keuangan Syariah, 1(1). Https://Doi.Org/10.29313/Amwaluna.V1i1.2099
Safira, T., & Priyatno, P. D. (2023). Analisis Transaksi Jual Beli Mystery Box Di E- Commerce Shopee Dalam Tinjauan Etika Bisnis Islam. Islamic Economics And Business Review, 1(2).
Sauvika Pradhiwiriana Nabilla, Nuraina, A., & Yayang Bilqisa. (2023). Pandangan Etika Bisnis Islam Terhadap Tax Avoidance (Penghindaran Pajak). Oetoesan-Hindia: Telaah Pemikiran Kebangsaan, 4(2). Https://Doi.Org/10.34199/Oh.V4i2.141
Siti Amelia, Muhammad Iqbal Fasa, & Suharto. (2022). Pengaruh Implementasi Etika Bisnis, Konsep Produksi Dan Distribusi Pada Umkm Terhadap Profitabilitas Dalam Perspektif Ekonomi Islam. Juremi: Jurnal Riset Ekonomi, 1(4). Https://Doi.Org/10.53625/Juremi.V1i4.729
Syahbudi, M., & Sari, L. P. (2017). Pemikiran Ekonomi Islam: Analisis Pemikiran M. Yasir Nasution Tentang Etika Dalam Bisnis Perbankan Islam. Jurnal Perspektif Ekonomi Darussalam, 2(2). Https://Doi.Org/10.24815/Jped.V2i2.6688
Syakira Rusda, F., & Eprianti, N. (2022). Tinjauan Etika Bisnis Dalam Islam Pada Brand Equity ( Studi Kasus Mc_Shop). Bandung Conference Series: Sharia Economic Law, 2(2). Https://Doi.Org/10.29313/Bcssel.V2i2.2911
Tito Nur Mustika. (2023). Etika Bisnis Islam Dalam Transaksi Keuangan Menggunakan Aplikasi Mobile Banking/ M - Banking. Al-Maqashid: Journal Of Economics And Islamic Business, 3(1). Https://Doi.Org/10.55352/Maqashid.V3i1.272
Ulfah, K., & Arsal, M. (2022). Etika Bisnis Islam: Dapat Direalisasikan Atau Hanya Sebatas Teori ? Jurnal Ekonomi Bisnis, Manajemen Dan Akuntansi (Jebma), 2(3). Https://Doi.Org/10.47709/Jebma.V2i3.1823
Wardani, Y. M., & Ridlwan, A. A. (2022). Penerapan Etika Bisnis Islam Dalam Membangun Loyalitas Pelanggan Pada Pt. Tanjung Abadi. Jesi (Jurnal Ekonomi Syariah Indonesia), 12(1). Https://Doi.Org/10.21927/Jesi.2022.12(1).37-52
Wulandari, E. P., & Djakfar, M. (2022). Etika Bisnis Islam Dalam Upaya Pengembangan Ekonomi Sektor Industri Halal. Ekonomi Syariah Pelita Bangsa, 07(02).
Yufdina, D. (2023). Implementasi Khiyar Pada Praktik Jual Beli Online Ditinjau Dalam Perspektif Etika Bisnis Islam (Studi Pada Toko Baju Diga House Banda Aceh). In Fakultas Ekonomi Dan Bisnis Islam Universitas Islam Negeri Ar-Raniry Banda Aceh.
Zawawi, A. (2023). Analisis Penerapan Etika Bisnis Islam Dalam Meningkatkan Kepuasan Nasabah Di Koperasi Sunan Drajat Lamongan. Al-Muzdahir, 5(1).
Published
2025-05-25
How to Cite
Kurnianingsih, I., & Hasan, W. N. (2025). ANALYSIS OF FOOD PRODUCTION AND CONSUMPTION IN ISLAMIC BUSINESS ETHICS: A CASE STUDY OF BUSER INVESTIGASI. ADILLA : Jurnal Ilmiah Ekonomi Syari’ah, 8(2), 53-71. https://doi.org/https://doi.org/10.52166/adilla.v8i2.8099
Issue
Section
Articles
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
